使用橡胶热风炉的技巧

您是否很高兴通过使用新 Frigidaire 设备上的空气炸锅功能为餐桌带来多样化？享受这些关于如何充分利用您的有用提示 橡胶热风烘箱 .

操作空气炸锅
空气炸锅烤箱如何工作？

空气炸锅是一种烤箱功能，其工作原理类似于台面空气炸锅。在空气炸锅烤箱内，过热的空气在食物周围循环，无需油炸所需的所有油即可提供酥脆、金黄的效果。

空气炸锅烤箱（如 Frigidaire Gallery 30 英寸带空气炸锅的前控电磁炉）将相同的技术应用到您的烤箱中，从而消除了对其他台面设备的需求。

什么类型的炊具 适合空气煎炸？

空气炸锅 好使用深色、低边不粘烤盘。为了更快、更脆的效果，请尝试 ReadyCook™ 空气炸锅。空气炸盘让空气在每块食物周围循环，因此即使在底部也很脆。

使用空气炸锅烹饪
空气炸锅可以烹饪哪些食物？

对于大多数传统上可以油炸的食物，您可以使用烤箱上的空气炸锅设置。我们 喜欢的一些食谱包括：

鸡翅、鸡块或披萨
炸薯条、洋葱圈或红薯条
抱子甘蓝、羽衣甘蓝或西葫芦薯条

空气炸锅可以煮面糊状的食物吗？

脆皮食物需要足够的油来粘合面糊和涂层，但不能太多，否则 终会得到湿透的结果。如果食物的外部质地易碎或呈粉状，请尝试在上面多喷一点油。

如果您要从头开始制作空气油炸食品，请在自制食品上喷上一层薄薄的油（太多，食物不会变得酥脆），并安排食物，使热空气尽可能在每件食品周围循环。

空气炸锅的时候可以用橄榄油吗？

空气炸锅时使用耐高温的食用油是关键，因此鳄梨、葡萄籽和花生油非常适合获得酥脆的口感。为了获得 佳效果，请轻轻刷上或均匀地喷洒一层由这些油制成的烹饪喷雾。由于烟点较低，特级初榨橄榄油不适合空气炸锅，但由于烟点较高，特级淡橄榄油可用于空气炸锅。其他类型的橄榄油和一些植物油在较低的温度下冒烟，这意味着它们会导致食物很快变干并防止它们变脆。

空气炸锅可以使用铝箔吗？

空气炸锅在深色平底锅上效果 佳，因为它们很快就会变热并保持高温。闪亮的箔纸会反射烤盘上的热量，这可能会改变您的结果。使用空气炸锅烹饪时，我们建议将烤盘放在托盘下方几个位置的架子上。你可以在这张纸上铺上箔纸或羊皮纸（或两者）以接住 滴水或面包屑，但切勿将铝箔、衬垫或烤盘放在烤箱底部。此位置的物品可能会导致 烤箱中的空气流通和直接加热问题。始终保持烤箱底部清洁，以便空气能够正常流通。

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